Marokánky
- Fooodblogerka Monika
- ľahké
- 2
Už ste o nich počuli? A ešte ste ich nepiekli? Tak tu je recept.
| 250 ml | mlieka |
| 30 g | hladkej múky |
| 60 g | práškového cukru |
| 20 g |
Palmarínu
 |
| 100 g | mandľových lupienkov |
| 100 g | hrozienok |
| 0,5 dcl | rumu |
| 100 g | kandizovanej kôry |
| 100 g | vlašských orechov |
| 50 g | kvalitnej čokolády |
| 25 g |
Cery
 |
Postup
1.
Hrozienka namočíme do rumu, nech nasiaknu chuť.
2.
Múku zmiešame s mliekom, pridáme cukor, palmarín a za stáleho miešania privedieme do varu, tak aby vznikol biely hustý krém.
3.
Krém odstavíme a pridáme orechy, mandľové lupienky, kôru, precedené hrozienka a dobre premiešame.
4.
Zmes necháme chvíľu vychladnúť a pomocou lyžice dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a vytvarujeme tenšie kolieska. Pečieme vo vyhriatej rúre na 175 °C približne 20-25 minút, pokiaľ nebudú okraje krásne zlaté.
5.
Upečené marokánky namočíme do roztopenej čokolády a necháme ztuhnúť.
Buďte pravidelne informovaný
Staňte sa aj vy